Опис
Сир козячий твердий витриманий від 5 місяців до 1 року.
За смаковими властивостями дуже схожий на пармезан.
Сир має терпкий оксамитовий смак з легкою ноткою диму, карамелі і какао.
Як окрема страва поєднаннується з легким конфітюром і горіхами . Доповнять смак сиру виноград і солодка груша.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.